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2011年12月19日 星期一

冬至圓

冬至在我農曆中一個非常重要的節氣 ,
也是一個傳統節日。
冬至也稱小過年,
也就是說吃了甜湯圓之後又長了一歲。
因此有些人不愛吃冬至湯圓

而湯圓給我最初的回憶是媽媽還在世的時候
母親總在冬至前一天就把洗淨的糯米泡半天
再拿到隔壁阿嬸家磨成米漿
磨好的米漿放入麵粉袋裡 ,用石頭和棍子壓上幾小時
就成一團白白的圓仔粹
小時候最喜歡和媽媽搓圓仔
有紅的. 有白的 總覺得紅的特別好吃
所以專挑紅色搓
搓的兩隻小手紅通通 心裡卻很樂
煮好的湯圓也越覺得溫暖和甜蜜
母親走後一直到我結婚
整整11年印象中都沒有過冬至 吃湯圓

兩年前大女兒結婚
煮了一鍋桂圓紅棗湯圓
我把不捨全藏在心裡 不敢顯露在臉上
端著熱熱甜甜的湯圓 從心裡傳到手心
把所有的祝福傳送給你
願你們永遠甜甜蜜蜜 白頭偕老

也希望愛花的人  能給予你陽光水份和空間

去年冬至也煮了一些甜的湯圓祭拜

後來心血來潮又煮了一碗鹹湯圓
把香菇 蝦米 肉絲爆香 再加入高湯及調味料
放入湯圓和苳蒿 灑上少許的胡椒粉
我問小女兒 好吃嗎
小女兒回答  好吃 有媽媽的味道
可是啊
我卻吃不出有我 母親的味道

3 則留言:

劉小白兔 提到...

妳母親家,這種親自磨的米最香,也是我最懷念的古早味!現在都是糯米粉調水,少了那份勁道,從妳溫馨文章,又勾起往事種種----

淡月 提到...

每逢佳節倍思親
這冬至圓讓我又墜入往日時光呀

匿名 提到...

冬至.小寒.大寒一年最後的3個節氣過了又是立春.一年又重新開始.今天心情有一點沉重.美月說的對每逢佳節倍思親.我們家的習俗是要祭祖.當我在準備祭品時.想起公公在世講的一句話.他說張家只要有我在祖公.祖禡就有得吃.他還說奉神作福.意味著對我託付.想著.想著我的眼淚不自主的掉下來.在這個家這個公公對我的照顧如枯木逢春有他的鼓勵和鞭策我一路雖然辛苦但是他給我當靠山讓我有留在張家的勇氣.辛苦的把孩子拉拔長大.只要是想起.我的眼淚又會掉下來.我嘆了一口氣.人生無常阿.他離世時才63歲ㄝ.我把情緒穩住.我要化悲傷為動力.更加努力的來耕耘我的後半生才是.在冬至夜祝我的親朋好友有一個好夢.